Budín Inglés

Ingredientes

250 grs de manteca, 250 grs de azúcar, 450 grs de premezcla, 4 huevos , 1 cdta esencia de vainilla, 2 cdtas de polvo leudante.

Paso a paso

Batir la manteca con el azúcar, agregar de a una las yemas y la esencia. Luego agregar la premezcla tamizada con el polvo leudante. Por último incorporar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Colocar la preparación en moldes para budines previamente enmantecados y espolvoreados con premezcla. Llevar a horno a 180º durante 30 minutos. Retirar, dejar enfriar y decorar a gusto.