0 items

Scones

Ingredientes

Premezcla 300 gramos, Leche en polvo 50 gramos, Polvo leudante 4 cucharaditas, Manteca 175 gramos, azúcar 75 gramos, Huevos 2, Agua o leche 125 cc, Sal 1/2 cucharadita.

Paso a paso

Mezclar todos los ingredientes secos y agregar la manteca y desmigar. Agregar los huevos mezclados con la leche; hacer un bollo tratando de no amasar. Estirar con un poco de almidón de maíz o premezcla dejando la masa de 1 cm a 1 ½ cm de espesor. Cortar, pintar con huevo batido y cocinar en horno moderado de 10 a 15 minutos.